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黄油的功效与使用
发表日期:2018-09-21

  黄油是一种常见的烘焙产品,很多消费者都只知道烘焙中需要使用到黄油,并不知道黄油有着哪些功效与作用。黄油是一种从牛奶中提取稀奶油,一般很少直接进行食用,一般常见与烘焙中与烹饪中。
 
  一般市面上所售卖的黄油分为有盐黄油与无盐黄油,这两种黄油本质区别便是含盐量的区别。在烘焙中使用黄油也能够提升蛋糕甜点的口感。由于黄油是直接从奶制品中提取的,属于纯天然食物,其中的营养价值十分丰富。
 
  因为很多酸奶只能提供几克黄油,十分珍贵,其中也含有大量的维生素与氨基酸、钙质。很多新鲜的黄油表面都呈现黄色,这是因为其中含有的胡萝卜素,消费者在日常生活中可以直接将黄油涂抹在面包上进行食用。

   
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